放弃速溶咖啡,用这款神器 90 秒做出好喝 100 倍的手冲咖啡
许多人经常在家里和办公室喝速溶咖啡。
并不是因为速溶咖啡味道好,而是因为它方便快捷。最多90秒即可冲泡。
但速溶咖啡不健康,热量高,喝多了还会发胖。有人说,当你放弃速溶咖啡时,你才真正开始喝咖啡。
今天一条生活馆给大家推荐一款风靡日本、台湾、很多咖啡师都在使用的手冲咖啡神器——Oceanrich旋转式咖啡机(该机不包含机身下方的共享杯)。
只需90秒,咖啡新手就能像咖啡大师一样冲泡一杯美味的手冲咖啡!
与冲泡一杯速溶咖啡一样快,但快 100 倍!
它体积小、重量轻,仅重0.2kg,可放在直径5.5~9cm的杯口上进行滴滤。
普通咖啡杯可以直接使用。
早上出门前,或者下午工作困了的时候,喝一杯手冲咖啡,缓解疲劳,提神醒脑,省时又省钱。
而且,它的价格非常可观。一条生活中心限时特价仅需128元,这意味着4杯星巴克咖啡的价格,你每天在家就能喝到手冲咖啡。 (这么优惠的价格只有一家店有!)
目前,奥辛力奇旋转式咖啡机已在一条生活店开售。
限时特价128元,厂家指导价198元。
优惠结束:4 月 3 日 23:59
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1分30秒,你就能喝到手冲咖啡
这款咖啡机从上到下分为4个部分:盖子、水箱、机身、滤杯。
超简约的设计,让您无需全套手冲咖啡,即可享受一杯纯正的手冲咖啡。
操作非常简单:
将一勺咖啡粉放入滤杯中,然后将滤杯插入机身。
附带的咖啡勺容量为8克,刚好适合手冲一杯咖啡。
锁定机身,并在机身上添加水箱。
将咖啡杯或茶杯放在机身上,然后按下电源按钮。
将100°C的沸水倒入水箱中,盖上盖子。
水箱材质为Tritan,水箱盖材质为PP,均为耐高温材料。
水箱注满热水后,会匀速圆周旋转。两根垂直的水柱将模拟咖啡大师的手冲泡技术,以稳定的流量均匀注入水,充分浸泡下面的咖啡粉,带出咖啡原有的香气。
1分30秒后,你就会得到一杯纯手工冲泡的咖啡。好好享受!
目前,奥辛力奇旋转式咖啡机已在一条生活店开售。
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一杯手冲咖啡好不好喝的所有秘密
传统手冲咖啡的冲泡有四大难点:
难点一:粉红与水的比例。在酿造过程中需要用精密仪器进行测量。
难点二:注射方法。技术不完美,手抖,水流粗细不均匀,打圈的速度时快时慢,咖啡要么太酸,要么太苦。
难点三:注水时间。咖啡萃取时间无法精确控制。太长或太短,都会导致咖啡萃取过度或不足。
难点四:准确的水温。如果热水温度过高或过低,也会影响咖啡的风味。
我不得不承认,在准确性方面,人类和机器是无法比拟的。
奥辛力奇旋转式咖啡机,经过反复试验,精确计算出一杯手冲咖啡所需的比例和时间。
❶
粉红与水的比例
一次一勺,8克咖啡粉就够了
这台咖啡机背后的设计团队通过反复试验得出了这个结论:
一次8克的咖啡粉在冲泡过程中更容易控制。咖啡萃取的浓度比较好,颜色也能均匀。
8克咖啡粉多少钱?不需要精确计量,提供的咖啡勺就8克,一次一勺就够了。
❷
注水法
2根水柱均匀注入水,释放咖啡香气
传统手冲咖啡对手冲咖啡和手冲咖啡的要求很高:壶必须是细长的鹤嘴壶,而手冲咖啡技术可分为一藤流、火山流等多种流派。流、陨石流等等,但无论哪种流派,如果不练习一年半,都很难做出美味的手冲咖啡。
在这方面,这款咖啡机比人类更加稳定和准确。水柱够细,圈够圆,还有两根垂直的水柱,可以充分浸泡咖啡粉。
❸
注水时间
1分30秒,味道刚刚好
为这款咖啡机注水也非常简单:适当的注水时间是水箱注满时。
水箱容量为120ml,刚好是一杯咖啡所需的水量。
❹
准确的水温
88~92℃,温和萃取
温度是影响咖啡口感的重要指标之一。合适的温度才能萃取出纯正的味道。
加入100℃热水,将水箱底部的沸水滴入滤杯中。水温逐渐降低,直至达到适合提取的温度。
滴滤完成后,喝起来温度刚刚好。它不会灼伤你的嘴。这个温度的咖啡也是最香的。
使用这款咖啡机后,您会发现美味的手冲咖啡不是一门玄学,而是一门科学!
如果你想喝一杯美味的手冲咖啡,不需要琳琅满目的手冲器具,不需要复杂的工序,也不需要深厚的手冲技巧。一台Osinlic咖啡机和一袋咖啡粉就足够了。
小编推荐芦田的咖啡粉,在一条生活店也有售。
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紧凑便携,可以浸泡在任何东西中
机身无需插电,只需要两节AA电池即可驱动(电池需自行购买)。两节电池可为机器提供冲泡 120 至 150 杯咖啡的动力。
机身不能水洗。如果有咖啡渍,只需用湿布擦拭干净即可。
无纸过滤器可有效隔离细小的咖啡粉,因此您不必担心咖啡粉泄漏。
咖啡粉在过滤器中能被有效萃取,还原咖啡豆的浓郁口感。而且,它还可以为您节省大量的滤纸费用。
附赠的咖啡勺附有一个小夹子,不使用时可以直接夹在咖啡粉袋上,方便下次使用,而且咖啡粉也能保鲜更长时间。
如果您喜欢喝茶,这款机器也可以满足您的泡茶需求。
可以泡红茶、花茶、绿茶、保健茶。
传统酿造机酿造到最后,因为萃取时间太长,影响口感。
本机的过滤网阻挡了茶渣,让您每一口都不会吃到茶渣。
咖啡渣和茶渣在过滤器中浓缩。冲泡后,残渣可轻松倒入垃圾桶,方便清理。
除机身外,其他所有部件均可清洗。
小巧轻便,拿起即走。
还包括一个天鹅绒储物袋。
美好的春天是无法辜负的。带着它去春游野餐,在樱花树下与朋友分享一杯纯手工冲泡的咖啡。这种感觉是在咖啡店里绝对体会不到的。
如果你迷恋手冲咖啡的味道,但又不想过早陷入冲泡咖啡的坑,我推荐你先使用这款咖啡机;
如果你已经陷入手冲咖啡的陷阱无法自拔,不妨尝试一下这款咖啡机冲泡的手冲咖啡的味道;
如果你只是想喝一杯手冲咖啡,不想自己动手,追求省时、省事、省力,那么恭喜你,你拥有了这款咖啡机!
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今日话题:你喜欢喝什么类型的咖啡?为什么?
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